Legger Klößteig

Unbedingt frischen Teig besorgen oder komplett selber machen. (Is aber noch mehr Arbeit.)

Der Teig wird mit der Hand zu Bällen g’formt. Innen rein kummt a bissl ang’rostete Weißbrot Würfel. Dann werd’n die Klöße scheee locker. 😉